Mortadela | Mortadella

De origem italiana, a mortadela
surgiu há mais de 2 mil anos
no Império Romano e com certeza
é um dos embutidos mais consumidos no Brasil,
ultrapassando a marca das 100 mil toneladas anuais.



Há duas explicações para
a origem do nome "mortadela".



A primeira delas deriva da palavra latina
"myrtata", que significa carne temperada
com bagas da "mortella", uma planta de sabor resinoso.



A outra explicação remete à palavra "mortarium",
vocábulo da mesma língua, um almofariz
empregado para amalgamar a carne.
saiba mais sobre a mortadela

Fonte: Guiame

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