Tsampa | Alimento Básico Tibetano



Tsampa ou Tsamba
(tibetano : རྩམ་པ་ , Wylie : rtsam aa;
chinês : 糌粑 ; pinyin : zānbā );
é um alimento básico tibetano,
particularmente proeminente
na parte central da região.



É farinha torrada, geralmente farinha de cevada
e, por vezes, também farinha de trigo.
Geralmente é misturado com o sal
tibetan butter tea, chá de manteiga.
saiba mais sobre tsampa.

Fonte: http://en.wikipedia.org/wiki/Tsampa

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