Ayurveda | Culinária Ayurvédica | Alimentação e Culinária Ayurvédica

Na ayurveda, a alimentação não se baseia em quantidades,
seja de carboidratos, gorduras, proteínas
ou calorias, minerais e vitaminas.



A Ayurveda busca nos dar o conhecimento necessário
para termos uma alimentação naturalmente balanceada,
nos aproximando mais da natureza,
conhecendo melhor o nosso corpo e suas necessidades.



O objetivo das dietas alimentares na Ayurveda
é ajudar a promover o equilíbrio dos elementos
e de sua interação no corpo humano,
tomando por base a constituição
individual de cada pessoa (dosha)
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alimentação e Culinária Ayurvédica

Fonte:
http://www.medicinadaalma.com.br/site/index.php?option=com_content&view=article&id=4:newsflash-3&catid=31:artigos&Itemid=11

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