Jabuticaba | Fruta Típica da Mata Atlântica | Vitaminas e Benefícios

A árvore da jabuticaba chama-se jabuticabeira.
Esta fruta silvestre é típica da Mata Atlântica.
Possui um formato arredondado e de cor preta.



Esta fruta cresce grudada
aos troncos e ramos da jabuticabeira.
Possui uma boa quantidade
de vitaminas do complexo B e também vitamina C.
Cada 100 gramas de jabuticaba apresenta,
aproximadamente, 45 calorias. Portanto,
é uma fruta pouco calórica.



Ela é uma fruta rica em sais minerais
como, por exemplo, cálcio, fósforo e ferro.
Internamente possui uma polpa
de cor branca, mole e suculenta.



Atinge a fase madura durante a época da primavera.
É muito utilizada na culinária
para a fabricação de doces,
sucos, geléias, licores e até mesmo vinho.

Fonte: http://www.suapesquisa.com/frutas/jabuticaba.htm

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