Kino | kiwano | Fruto Comestível Oriundo da África

O pepino africano (cucumis metuliferus),
também conhecido como kiwano,
kino (Brasil) ou ainda chifrudo,
é um fruto comestível oriundo da África,
mais concretamente do deserto de Calaari*.



A sua forma assemelha-se a um
pequeno melão oval, com espinhos grossos.
Quando se encontra maduro,
a casca possui uma cor alaranjada.



A polpa, ligeiramente pegajosa, é verde,
com laivos de amarelo, contendo sementes de
tonalidade branca, semelhantes as de um pepino.



Quando é colhido verde,
amadurecendo separado da planta,
possui um sabor semelhante
a uma mistura de pepino e kiwi.
Quando é colhido maduro, possui
um sabor semelhante ao da banana.



A sua estrutura assemelha-se
de certa forma à do maracujá e à da romã.
O seu comprimento situa-se entre os 10 e os 15 cm,
quando completamente desenvolvido,
variando o seu diâmetro entre os 8 e os 10 cm.
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fruto comestível oriundo da África


Deserto de Calaari*: O Kalahari, Calaari ou Calaári
é um deserto localizado no Sul da África,
com cerca de 900.000 km² distribuídos
por Botswana, Namíbia e África do Sul.

Fonte:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Cucumis_metuliferus

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