Xixo | Culinária Gaúcha

Cozinha do Rio Grande do Sul

O xixo nada mais é do que um espeto
com tipos variados de carnes e legumes,

muito consumido na região Sul
do Rio Grande do Sul.

Foto: http://aziaavemaria.com.br/tag/xixo-espetinho-justin-bieber-churrasco-grelha-carvao-brasa-mora/


Uma maneira simples de assar
variedades de carnes e legumes e agradar a todos.
A criatividade pode voar alto misturando
tudo o que o bom senso permite:
carne de frango, alcatra,
bacon, filé-mignon e até legumes,
cebola, pimentões e outros.
Após o preparo, grelhe e leve à mesa
com guarnições a seu gosto.

Fonte: http://culinariagaucha.blogspot.com.br/

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