Pikilia | Culinária da Grécia

Um dos pratos mais populares
em toda a Grécia é o Pikilia


Pikilia é um prato servido em restaurantes gregos
contendo uma variedade de produtos típicos.


Foto: http://www.globaljaunts.com/2010/05/18/athens-on-4th-ave-greek-restaurant-tucson-az/


Muitas vezes, os Pikilia incluem pedaços de carne
como carne de porco, frango, carneiro, salsicha, etc...,
peixe ou frutos do mar,
como polvo, lula, camarão, etc...

O Pikilia é sempre acompanhada por batatas fritas,
bolinhos de vegetais, salada de legumes, como tomate e pepino,
e os conhecidos molhos picantes gregos,
tzatziki (para a Pikilia de carne) ou taramosalata (para peixes).

O Pikilia é um prato muitas vezes servido como um prato único.

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