Halo-halo | Sobremesa Filipina.

Uma mistura colorida de frutas,

leite evaporado, gelo raspado,
feijão vermelho e sorvete,
esta sobremesa não pode
ficar pra trás sem ser degustada.

Foto: http://antesdemorrer.com.br/halo-halo/

Halo-halo é uma sobremesa popular das Filipinas

feita com uma mistura inusitada de vários ingredientes.
Além das descritas acima, pode conter também
batatas carameladas, gelatina, tapioca,
nata de coco, jaca, entre outras comidinhas.

A “montagem” da sobremesa é feita com as frutas
no fundo de um copo alto(ou cumbuca) seguido do gelo raspado.
Então é polvilhado com açúcar
e coberto com leite, inhame roxo ou sorvete.
O leite evaporado é derramado
sobre a mistura antes de servir.

Fonte: http://antesdemorrer.com.br/halo-halo/

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