Chipa | Biscoito tradicional da culinária paraguaia

O Chipa é um biscoito tradicional da culinária paraguaia,

semelhante ao pão de queijo mineiro,
porém com consistência e sabor próprio.

Foto: http://www.campograndenoticias.com.br/capa/chipa-5245.html


Em geral, o preparo de sua massa requer polvilho,
óleo vegetal ou azeite de oliva, queijo ralado, ovos e sal.

Após pronta a massa, os chipas são confeccionados
sempre em forma de "ferradura"
(o pão de queijo mineiro é em formato de bolinhas)
e levados ao forno para assar.Pode-se acrescentar
margarina no lugar do óleo vegetal.

Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Chipa

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