Chicharrones | Cozinha Cubana

No Brasil é conhecido como torresmo.
São obtidas com a carne de porco frita
com a pele e cortada em cubos.


Foto: https://www.youtube.com/watch?v=-grzmsG06yI


Esse prato é normalmente servido como acompanhamento.
É comum consumir o Chicharrones com *arroz congrí,
ou cozido junto com o arroz, também com banana frita,
carne, mandioca, entre outros alimentos.
É dos alimentos-base da gastronomia cubana.

*Arroz congrí: O congrís trata-se de arroz com feijão vermelho,
cozidos na mesma panela.

Fonte:
http://culinarianomundo.blogspot.com.br/2012/12/comidas-tipicas-cuba-pratos.html

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