Ginja | Cereja ácida | Amarena

Ginja ou cereja ácida, também conhecida como amarena,
é uma espécie nativa de grande
parte da Europa e do sudoeste asiático.


Foto: https://www.sabiar.com/en/produtos/descobrindo-o-licor-de-ginja


É um parente próximo da cereja Prunus avium,
também conhecida como cereja-doce, mas o seu fruto
é mais ácido, sendo útil principalmente para fins culinários.

A árvore é menor que a da cereja-doce, alcançando
entre 4 a 10 metros de altura. A cor do fruto varia
entre o vermelho e o preto,
desenvolvendo-se em ramos mais curtos.
Saiba mais sobre a Ginja ou cereja ácida,
também conhecida como amarena.


Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Ginja

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