Xiaolongbao | Cozinha chinesa

É difícil escolher só um prato
com toda a variedade gastronômica chinesa,
mas o xiaolongbao é certamente
uma das iguarias mais apreciadas.


Foto: http://www.absolutechinatours.com/china-cuisine/Xiaolongbao.html


Original de Xangai, esses bolinhos
são geralmente recheados com algum tipo
de caldo de carne e sopa, cozidos
no vapor, em uma cesta de bambu.
São servidos quentes nas cestas
de bambu em que foram cozinhados

Fonte:
http://veja.abril.com.br/noticia/mundo/os-melhores-pratos-para-experimentar-em-diferentes-paises

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