Molokhia | O prato mais popular do Egito.

Acredita-se ter sido o prato favorito
dos Faraós, que comiam com carne de coelho.


Esse prato é servido em todo norte da África,
mas é especialmente popular no Egito, onde foi criado.


Foto: http://www.alternativeegypt.com/Food-&-Recipes/Egyptian-Molokhia-Recipe.html


A versão egípcia da iguaria usa
folhas de Molokhia, uma espécie de espinafre
típica do país, cozidas com coentro e alho.
Costuma ser servido com frango,
carne de coelho, cordeiro ou peixe.

Fonte:
http://veja.abril.com.br/noticia/mundo/os-melhores-pratos-para-experimentar-em-diferentes-paises

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