Guioza | Prato Típico da Culinária Chinesa

Guioza, 餃子, 饺子,
é um prato típico da culinária chinesa
que se difundiu para a culinária japonesa
e do resto da Ásia.


Consiste tipicamente de um recheio
de carne moída e/ou de legumes
dentro de um fino invólucro de massa,
que é então selado através da pressão
em suas extremidades e cozido ou frito.
Costumam ter um formato oblato,
semelhante ao do ravióli,
e são consumidos com um molho à base de shoyu.
Saiba mais sobre guioza

Fonte: Wikipédia

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