Yakissoba | Um Prato de Origem Chinesa

Yakisoba (em japonês: 焼きそば),
também grafado yakissoba, é um prato de origem chinesa,
muito popular também na culinária japonesa,
que significa, literalmente, "macarrão de sobá frito".



O prato, conhecido internacionalmente,
é composto por legumes e verduras que
podem ou não ser fritos juntamente com o macarrão
e aos quais se agrega algum tipo de carne.

Comumente, o yakisoba chinês é feito
com macarrão do tipo lámen e
é assim que é consumido em diversos lugares,
desde restaurantes, passando por fast-foods
e feiras populares, no Japão ou fora dele.
É prato indispensável nas festas
tradicionais japonesas (matsuris).
Saiba mais sobre yakissoba

Fonte: WIkipédia

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