Alimento orgânico versus não orgânico: qual o melhor?

Seja qual for o médico ou nutricionista
consultado, 100% deles recomendam o consumo de verduras,
legumes e frutas como forma de garantir uma boa saúde.

Mas essa unanimidade se esfacela na hora de dizer
se os alimentos orgânicos são
mais saudáveis que os demais.

E a polêmica parece que ainda está muito longe
de ser resolvida em definitivo.

Para alguns, vale a pena procurar por eles e
até pagar um pouco a mais; a recompensa
é um alimento mais saboroso, livre de agrotóxicos
e mais amigável ao meio ambiente.



Mas há os que defendam que, sob o ponto de vista
da saúde do consumidor, não há provas
de que os orgânicos tragam benefício extra e,
portanto, não faz diferença a forma
como o alimento é produzido.

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Alimento orgânico versus não orgânico: qual o melhor?

Fonte: UOL Notícias Saúde Alimentação

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