Dieta do Ar | O Que é a dieta do ar?

Quem diria que um pastel de vento
poderia fazer parte de uma dieta de emagrecimento?

Ok, pode ser que ele não seja o mais adequado
para exemplificar esta dieta,
mas uma pesquisa realizada
na Universidade da Pensilvânia,
nos Estados Unidos, revelou que as pessoas
comem muito menos quando a comida tem mais ar.



Os pesquisadores injetaram diferentes quantidades
de ar nos alimentos comidos
pelos participantes do estudo,
e descobriram que, se os fabricantes de alimentos
colocassem mais ar na comida,
as pessoas poderiam perder peso.

Nutricionistas acreditam
que esta ideia faz sentido:
“A ideia de aumentar o volume da comida
sem adicionar nada é boa”, afirma Fernstrom.



“As pessoas vão pensar que estão
comendo mais do que realmente estão”, diz.
Na realidade, especialistas acreditam que
existe uma forte ligação entre a percepção
da comida e a fome. “Se parecer que você
está comendo a mesma quantidade,
nos sentimos igualmente saciados”, afirma Bowerman.



É claro que esta ideia aerada não funciona
se a sua dieta só for composta
por alimentos pouco saudáveis:
“Folhas verdes sempre serão mais nutritivas
do que um pacote de Cheetos cheio de ar”,
brinca a nutricionista.

Fonte: http://hypescience.com/24733-dietas-celebridades/

Postar um comentário