Sancocho de Pescado | Caldeirada de Peixe

A caldeirada de peixe é um dos pratos
mais típicos de uma das
regiões da Colômbia, na região do Caribe.



Este guisado está na imaginação dos colombianos
e nos costumes da culinária do país
eles são atribuídos "poderes milagrosos",
como remover do colombiano a 'ressaca' tradicional,



mas é que a ressaca permanece depois
de uma boa noite festas e álcool,
saiba mais sobre o sancocho de pescado.

Fonte: http://encolombia.about.com/od/cocina/r/Sancocho-De-Pescado.htm

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