Whiskey Sour | Uísque Sour | Drink | Coquetel

O Whiskey sour é uma bebida mista
contendo uísque (muitas vezes Bourbon),
suco de limão , açúcar e, opcionalmente,
uma pitada de clara de ovo
para fazer uma Sour Boston.
É agitado e servido ou hetero ou sobre gelo.



O tradicional enfeite é a metade de uma laranja
e uma fatia de cereja maraschino.



Uma variante notável do uísque sour é o 8 Ward,
que muitas vezes é baseado tanto
no Bourbon ou uísque de centeio,
com ambos os sucos de limão e de laranja
e grenadine xarope como o adoçante.



História

A mais antiga menção histórica de um uísque sour
preparado no mundo vem de um jornal
publicado em Wisconsin em 1870.
Em 1962, a Universidad del Cuyo publicou
uma reportagem que citou um jornal peruano
chamado El Comercio de Iquique
indicando que Elliott Stubb criou o "whisky sour", em 1872.
Comercio de Iquique foi publicado
por Modesto Molina entre de 1874 e 1879.

Fonte: http://en.wikipedia.org/wiki/Whiskey_sour

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