Adalu | Beans & Corn | Feijão e Milho.

Comida Nigeriana

O princípio do adalu é o mesmo do “baião de dois”,
aonde se misturam num único prato o feijão, o arroz
e o queijo de coalho; e se põe ainda a nata, e a carne.

Adalu é um prato nigeriano
feito principalmente a partir de
grãos de feijão marron e milho,
para que as especiarias e temperos são adicionados.
Não é um prato muito complicado de fazer
e o resultado final é muito saboroso.



Esta é uma refeição que é muito apreciada
em todo a Nigéria, os Iorubás chamam de "Adalu",
enquanto os Ibos chamá-lo de "Água na Oka"

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