Baba de moça | Doce típico da culinária do Brasil .

Baba de moça
é um doce típico da culinária do Brasil
feito com gemas de ovos, leite de coco
e calda de açúcar fervidos
até ser tornarem um creme consistente.
É um dos doces mais tradicionais e requintados.


Os ovos moles de Aveiro chegaram à Colônia
e foram logo ganhando a adição do leite de coco...
Será essa a origem da baba de moça? Quem vai negar?

A baba de moça é um creme típico da gastronomia brasileira
que é usado como recheio e cobertura dos mais diferentes
tipos de doces, desde bolos, tortas e outros que vierem à sua imaginação.
Veja 10 receitas de baba de moça,
um doce típico da culinária brasileira
.

Fonte: https://www.receiteria.com.br/receitas-de-baba-de-moca/

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