Lavash | լավաշ | Pão típico da Arménia

Lavash é o pão típico da Arménia e mais tarde
foi adotado em vários países da Ásia Central e Menor.

Foto: http://www.applepiepatispate.com/bread/lavash-armenian-flatbread/


É um pão feito com farinha de trigo, sem levedura,
o que permite obter uma apa bem fina.
Estas apas ficam secas em pouco tempo e podem ser
armazenadas durante vários meses;
para as consumir, basta salpicar com água, envolver
num pano de cozinha e em meia hora,
o lavash está pronto para ser usado;
pode então ser aquecido para
acompanhar uma refeição, ou recheado.
Saiba mais sobre lavash
o pão típico da Arménia

Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Lavash

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