Meze | Mezze | Refeição ligeira

Meze ou mezze (em grego: Μεζές) é uma seleção de acepipes
tradicionalmente servidos com ouzo na Grécia e raki na Turquia.
Meze em turco significa «refeição ligeira».

Orektiká é o nome que se dá formalmente a estes acepipes,
pode ser utilizado também para se referir
ao primeiro prato de uma refeição nas culinárias não-gregas.
Imagem: https://en.wikipedia.org/wiki/Meze


Diversos dips são servidos, com pita ou
fatias de algum outro tipo de pão.
Em certas regiões o pão seco (paximadhi)
costuma ser amolecido na água.
Saiba mais sobre meze.

Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Meze

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