O que é amaranto e para que serve?

Grão símbolo da culinária dos Incas.
O amaranto é um grão que vem ganhando
destaque pelos benefícios à saúde

O grão símbolo da culinária dos Incas,
povo pré-colombiano que habitava o Peru,
agora é a mais nova opção para quem quer afastar
o perigo da aterosclerose sem perder o prazer à mesa.
Imagem: https://www.jasminealimentos.com/wikinatural/enriqueca-o-cardapio-com-o-amaranto/


...Trata-se do amaranto, uma semente conhecida
como feijão dos Andes e que é uma verdadeira aliada
no combate às altas taxas do LDL, o colesterol ruim,
aquele que financia as temidas placas de gordura
responsáveis por entupir as artérias.
Saiba mais sobre o O que é amaranto e para que serve?
semente conhecida como feijão dos Andes


Fonte:
saude.abril.com.br/edicoes/0338/nutricao/amaranto-anticolesterol-631176.shtml
tuasaude.com/beneficios-do-amaranto/

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