Hakkebøf | Prato tradicional da culinária da Dinamarca

Hakkebøf é um prato tradicional da culinária da Dinamarca.
É preparado com carne picada de bovino,
temperada com sal, pimenta e outras especiarias.

Foto: http://honestcooking.com/hamburger-danish-hakkebof-with-soft-onions/


É frito em manteiga ou outra gordura, sendo a carne
moldada em forma circular,
assemelhando-se a um hambúrguer espesso.

O hakkebøf é frequentemente consumido com
bløde løg (que consiste de cebola frita), batata
e molho castanho (conhecido como brun sovs).
Pode também ser consumido com pepinos em conserva,
beterraba, couve e arando vermelho.
É normalmente considerado um prato principal.

Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Hakkeb%C3%B8f

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