Como fazer sunomono?

Culinária japonesa.
Sunomono - Alimentos avinagrados em conserva.
De modo geral, refere-se a uma variedade
de pratos avinagrados com legumes
ou frutos do mar e são temperados
com molhos à base de vinagre.

Imagem: http://www.tudogostoso.com.br/receita/28450-sunomono.html
Tem um sabor refrescante e faz um prato
que serve de entrada para vários
pratos de estilo japonês.

Essa é aquela saladinha bem agridoce
servida de entrada nos restaurantes japoneses.

Sunomono signignifica conserva, alimentos imersos
no vinagre, cenoura e pepino japonês.
Saiba mais sobre Sunomono
prato avinagrado com legumes
e /ou frutos do mar


Fonte:
https://panelaterapia.com/2013/10/sunomono.html#.UyHpiPn-WsI

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