O que é Koubo?

Extrato de um Fruto do agreste brasileiro.
Conhecido como o ''doce do deserto''
o koubo é uma fruta muito popular
no agreste brasileiro, utilizada na culinária do norte
e nordeste do país no preparo de doces e geléias.

Imagem: https://guiadocorpo.com/koubo/

Koubo consiste num composto natural
obtido através de um cacto da espécie dos epífitos
chamado Pitaia (pitaya),
utilizada na culinária do nordeste do Brasil
e conhecida como o doce que emagrece,
por ser muito saboroso e ter uma ação
moderadora do apetite e redutora de gorduras.

Postar um comentário