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Mostrando postagens de Outubro, 2014

Qual a diferença entre plebiscito e referendo?

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Recebem o nome de plebiscito e referendo
duas modalidades de consulta ao povo
para decidir sobre matéria de relevância nacional. Imagem: umaveiadeutopia.blogspot.com/2014/06/pl-60562013-reforma-politica-plebiscito.html As regras de ambos os institutos estão na lei 9.709,
de 18 de novembro de 1998, que regulamenta
o artigo 14 da constituição federal.

Diferença básica.
Tanto o plebiscito como o referendo são formas
de consulta popular que ocorrem
através de votação secreta e direta.
Em ambos os tipos não há impedimento para incluir
quantas perguntas forem necessárias
em um questionário a ser respondido pela população.

A diferença entre o plebiscito e o referendo está
na perspectiva que cada uma privilegia da mesma questão.
No plebiscito, o cidadão se manifesta
sobre um assunto antes de uma lei ser constituída.
Quando há uma consulta popular sobre lei
que já foi aprovada pelo Congresso Nacional,
a modalidade adequada é o referendo.
Saiba mais sobre a diferença
entre Referen…

S O S Amazônia - O pulmão do mundo pede socorro

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Maravilhado pelo canto do uirapurú

seduzido pelos encantos de jací

do seio da floresta

o bravo indio grita

S. O. S. Amazônia, eu estou aqui!

Que haja consciência entre os povos

para preservar essa imensidão

o verde que encanta a humanidade

gera a cobiça e provoca a devastação



Lindas amazônas guerreiras

a Mãe D’água, Iara, o Rio-mar.

o Curupira, diz a lenda                        

a mata nós devemos respeitar



Sou Garantido, Caprichoso.

na ilha de Parintins

eu sou guerreiro

pela fauna e flora do meu país

com suas dimensões continentais

de solo fértil e rico em minerais

a luz, a geração do terceiro milênio.

com lucidez defenderá essa grandeza

Gigante, és pátria, mãe gentil.

provando o seu amor à natureza



Eu sou São Roque

sou guerreiro, sou valente.

sacudindo a ‘Furquim’                          

contagiando toda gente.



(Jorge Camburão e Sereno)

Como é feita a mostarda?

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Condimento à base de semente de mostarda.
A mostarda é uma hortaliça
cujo uso é muito antigo, sendo conhecida
pelo seu sabor amargo e sua semelhança com os brócolis,
tanto no tamanho quanto na forma de suas folhas. Imagem: https://oblogdakaren.com/semente-de-mostarda/ A planta é pertencente à família das Brassicaceae,
apresenta caule ereto, simples,
e folhas alternadas e alongadas.

As sementes da planta são utilizadas
desde a Antiguidade, tanto
no uso culinário como medicinal.
Os egípcios usavam a mostarda
para combater problemas respiratórios.
Existem dois tipos de sementes de mostarda:
amarela e marrom. Ambos são usados na fabricação da pasta,
principal ingrediente do molho de mostarda,
sendo mais utilizados na Alemanha e França, respectivamente.
Saiba mais sobre Como é feita a mostarda?

Fonte: https://www.brasilescola.com/saude/mostarda.htm

A Oitava Maravilha

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QUANDO A PASSARADA ANUNCIA A MARAVILHA DE UM NOVO AMANHECER RELUZ ENTÃO, OH CANDIDA AQUARELA. ESSA ETERNA PRIMAVERA QUE ABENÇOA ESSE LUGAR
DESDE OS TEMPOS DOS TAMOIOS. OS PRIMEIROS HABITANTES, DESSA BELEZA SEM PAR. QUE EXALA O PERFUME DAS FLORES DOS CANTEIROS MULTICORES UM CONVITE PARA AMAR
QUERO CONHECER UM DIA A FAMOSA MORENINHA QUE INSPIROU O ESCRITOR QUERO TER MEU CHÃO DE ESTRELAS ILUMINANDO A RIBALTA COM O SILÊNCIO DO AMOR.
ESTOU SOB O ENCANTO DAS MARÉS ÁGUAS TRANQUILAS DE YEMANJÁ           BIS VEM, OH LUAR, VEM PRATEAR. O NOSSO AMOR A PAQUETÁ.
QUERO ESTAR NA PONTE DA SAUDADE TENDO A FELICIDADE DE VIVER NESSE LUGAR QUEM UM DIA VIU JAMAIS ESQUECE NA LEMBRANÇA PERMANECE E MERECE SEU VALOR
POR ISSO TRAGO NO MEU CANTO AS BELEZAS E OS ENCANTOS DESSE TÃO PROFUNDO CÉU
OITAVA MARAVILHA DO MEU RIO ENCANTADOR    BIS A TI, DEDICO MEU AMOR.
(JORGE CAMBURÃO e ELOY SETE CORDAS)

Cambuci | Fruta a nativa da Mata Atlântica.

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O cambuci ou cambucizeiro é uma árvore
frutífera nativa da Mata Atlântica
Os frutos, de casca verde e fina, amadurecem
entre os meses de janeiro e abril e é possível
saber que estão maduros por se tornarem mais macios
e a cor mais amarelada, além de caírem dos galhos. Imagem: https://www.saudedica.com.br/os-10-beneficios-do-cambuci-para-saude/

As bagas têm aproximadamente 6cm de diâmetro, de polpa cremosa,
suculenta e de poucas sementes, além de extremamente ácidos.
Apesar de não serem do tipo de fruta consumida in natura,
possui perfume e sabor característicos que o faz um popular
aromatizante da cachaça desde o período colonial,
uma de suas principais aplicações até hoje.

Fonte de agentes antioxidantes e taninos,
que combatem os radicais livres, o fruto ajuda
a retardar o envelhecimento e fortalecer o sistema imunológico,
além de ser rico em fibras e vitamina C.

O cambuci também é bastante apreciado por animais como o jaú,
pacas, macacos e tucanos, no entanto a dispersão…

Como foi criado o cachorro quente?

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Hot dog ou cachorro-quente
é uma comida típica dos Estados Unidos
em que se coloca uma salsicha
ou mais dentro de um longo pão sovado. Imagem: https://www.vvsupremo.com/recipe/mexican-style-hot-dogs/ Nos Estados Unidos, o preparo típico
do hot dog é colocando a salsicha
com o molho agridoce, picles à base
de pepino, mostarda e ketchup.

Também são muito utilizados
o chucrute (repolho azedo) e o chili,
espécie de massa de feijão com carne moída picante.
No Brasil, a forma de se fazer o cachorro-quente
depende da região do país,
o picles não é muito popular.

Existem três teorias sobre
o surgimento desse peculiar sanduíche:

A mais conhecida é a de um açougueiro de Frankfurt,
na Alemanha. Em 1852, ele resolveu batizar
as salsichas que fabricava com o
nome de seu cachorro dachshund.
Um imigrante alemão, Charles Feltman,
levou essa salsicha para os Estados Unidos em 1880.
Lá, criou um sanduíche quente com pão, salsicha e molhos.

Em 1904, na cidade de Saint Louis, nos Estados …

08 samba do crioulo falado - Jorge camburão e Colorido

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SAMBA DO CRIOULO FALADO
EU ERA UM CRIOULO
FALADO E COM MUITA RAZÃO
VIVIA CRIANDO TUMULTO
SEM MOTIVAÇÃO

LUTEI PRA VIVER
SOFRI POR PRAZER
NÃO QUIS,
MAS PERDI VOCÊ

NO MORRO
JÁ ERA BEM GRANDE
A MINHA "PICHAÇÃO"
POIS EU SÓ VIVIA
JOGADO NO CAMBURÃO

AGORA EU MUDEI
MUDEI PRA MELHOR
TENHA PENA DE MIM
MEU BEM TEM DÓ

E HOJE EU CANTO
CANTO, CANTO
CANTO PRA ESQUECER
TODA A MINHA MOCIDADE
ONDE EU PERDI VOCÊ.

(JORGE CAMBURÃO e COLORIDO)

Hambúrguer | Espécie de sanduíche de carne.

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O hambúrguer é uma espécie de sanduíche
de carne (quase sempre bovina)
moída e cozida (frita, grelhada, etc) Imagem: blog.tudogostoso.com.br/noticias/como-preparar-seu-hamburguer-gourmet-em-casa/
O hambúrguer, apesar de tido e havido
como uma instituição norte-americana, só chegou ao país,
pelas mãos de imigrantes alemães,
vindos dos arredores de Hamburgo.

A história deste bife de carne moida
começou no fim do século XVII, quando tribos nômades
da Ásia Ocidental desenvolveram a técnica de temperar
a carne bovina, finamente picada,
a fim de evitar seu perecimento.
A iguaria teve bastante aceitação, uma vez que
dispensava o manuseio do fogo nos acampamentos.

Marinheiros alemães que faziam a rota do Báltico
conheceram a receita, porém,
torceram o nariz para a carne crua. Levaram, então,
a idéia para casa, mas passaram a cozinhar a carne.
O sucesso foi tal que rapidamente
virou um prato típico da culinária alemã.

No século XIX, quando a América recebia
seus novos descobrido…

Araçá | Fruta do Pantanal.

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É uma fruta pequena, tipo baga,
arredondada, de cor amarelada, predominando
o alaranjado e o amarelo-claro. Imagem: https://www.greenme.com.br/usos-beneficios/4770-araca Polpa esbranquiçada, adocicada, sendo
pouco ácida, suculenta, aromática e adocicada.
Contêm muitas sementes reniformes em seu interior.
Os frutos atraem muitas espécies de pequenos pássaros.

O araçá tem o seu sabor
lembrando um pouco o da goiaba, embora seja
um pouco mais ácido e de perfume mais acentuado.
Tem, também como a goiaba, a polpa macia
e cheia de sementes sendo, porem, a maioria
de suas variedades comuns menos carnuda
e menos valiosa economicamente.

É usado no preparo de sorvetes e refrescos
e também de um doce muito parecido com a goiabada.
De sabor delicioso também são consumidos ao natural.
Quanto ao aspecto nutritivo,
o araçá possui vitamina A, B, C, além de
altas taxas de proteína e carboidratos.

A espécie apresenta potencial para conquistar
um lugar de destaque no mercado nacional e in…

Goiaba serrana | Feijoa

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Fruto originário das terras altas do sul do Brasil,
leste do Paraguai, Uruguai e norte da Argentina. Imagem: https://jornalotropeiro.com.br/goiaba-serrana-uma-nova-oportunidade-aos-produtores-6ab67178e087

O fruto amadurece no outono e é de coloração verde,
com o tamanho de um ovo de galinha e de forma elipsóide.
Tem um sabor agradável, aromático e doce.

A polpa é sumarenta(Que tem bastante sumo ou suco),
dividindo-se numa parte mais gelatinosa,
onde estão as sementes, e uma parte mais firme
e levemente granulada junto à casca.

O fruto cai da árvore quando maduro,
mas pode ser colhido antes,
de modo a não ficar danificado.
A polpa granulada junto à casca
pode ser utilizada como esfoliante.
Saiba mais sobre a Goiaba serrana.

Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Feijoa

Halo-halo | Sobremesa Filipina.

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Uma mistura colorida de frutas,
leite evaporado, gelo raspado,
feijão vermelho e sorvete,
esta sobremesa não pode
ficar pra trás sem ser degustada. Imagem: https://br.pinterest.com/pin/394416879835655367/
Halo-halo é uma sobremesa popular das Filipinas feita com uma mistura inusitada de vários ingredientes.
Além das descritas acima, pode conter também
batatas carameladas, gelatina, tapioca,
nata de coco, jaca, entre outras comidinhas.

A “montagem” da sobremesa é feita com as frutas
no fundo de um copo alto(ou cumbuca) seguido do gelo raspado.
Então é polvilhado com açúcar
e coberto com leite, inhame roxo ou sorvete.
O leite evaporado é derramado
sobre a mistura antes de servir.

Fonte: http://antesdemorrer.com.br/halo-halo/

Leite evaporado | Não possui açúcar.

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O leite evaporado surgiu da necessidade
de facilitar o transporte
e o armazenamento do leite. Foi o norte-americano Gail Borden que,
tentando desidratá-lo, descobriu que,
antes de transformar-se em leite em pó,
o produto se tranformava em leite condensado.

Imagem: ensaiosculinarios.blogspot.com.br/2010/06/tarte-cremosa.html

A invenção de Borden, patenteada em 1856,
só foi valorizada quando estourou
a Guerra Civil Americana, quatro anos depois.

Transportando leite em pó e leite vaporizado
para as tropas, e depois colocando
esses produtos no mercado - Gail Borden ficou rico.

O leite evaporado é distinto do leite condensado
por não possuir açúcar, mas em ambos
cerca de 60% da água é tirada por evaporação.

Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Leite_evaporado

Como se faz o arroz japonês?

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Receita de Arroz Branco Japonês (Gohan).
Elemento básico e essencial da cozinha japonesa.
Diariamente degustado sem tempero algum, podendo
num passe de mágica transformar-se em diversos tipos de sushis. Imagem: maisushi.com.br/menu/gohan/
Ingredientes:

3 xícaras de arroz japonês
3 xícaras de água
(dependendo da marca e qualidade do arroz, pode ser necessário acrescentar mais água)

Modo de Preparo

1. Lave o arroz 3 a 4 vezes delicadamente, tomando o cuidado
para não quebrar os grãos, e escorra numa peneira.
2. Numa panela, coloque o arroz na água e deixe por 30 minutos
de molho, para que a água possa atingir o centro de cada grão.
3. Leve a panela ao fogo com a tampa semi-aberta e
cozinhe em fogo alto até começar a secar. 4. Abaixe bem o fogo (quase apagando) e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
5. Desligue o fogo, deixe abafando por 15 minutos e sirva.

Rendimento: 5 porções

Fonte:
https://www.tnh.com.br/culinaria/receita/gohan/receita-arroz-branco-japones-gohan.html

O que é ambrosia doce?

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O Manjar dos Deuses do Olimpo.
A ambrosia, ambrôsia ou ambrósia,
também chamado de Manjar dos Deuses do Olimpo,
era um doce com divinal sabor, alguns diziam
que tinha o poder de cura e se
um mortal comum o comesse ele morreria. Imagem: entretenimento.band.uol.com.br/diadia/receitas/24858/ambrosia.html Conta a história que, quando os deuses o ofereciam
a algum humano, este, ao experimentá-lo,
sentia uma sensação de extrema felicidade.

O nome Ambrósio, que vem da mesma raiz,
significa divino e imortal.
Conforme a mitologia grega, esse manjar
era tão poderoso ao ponto de ressuscitar qualquer um,
bastava apenas que alguém pusesse em sua boca.

É também o nome de um doce originário
da Península Ibérica, popular também no
interior do Brasil, feito de leite,
ovos e açúcar. No Brasil, também é
conhecido como doce de ovos. Porém há variáveis.

Segundo alguns mitos, se semideuses consumirem
exageradamente e em excesso explodirão em chamas.

Segundo a Mitologia grega era o alimento